ポンプ等より取水した地下水のうち、溶存鉱物質（水に溶け込んでいるミネラル）等により特徴付けられる地下水の事を鉱水と分類してあります。
そもそも、鉱水(こうすい)と硬水(こうすい)では漢字が異なります。つまり、弊社のナチュラルミネラルウォーターは、地下からくみ上げた軟水となります。